DESCRIZIONE: Rosso corposo, dal colore rosso rubino con accesi toni violacei, profumo intenso con note di cacao, chiodi di garofano e cannella. Il gusto è armonico, con tannini fitti, morbidi e maturi; ha acidità equilibrata con retrogusto persistente e moderatamente austero.

Prodotto da uve Sangiovese (60%), Merlot (25%) e Sagrantino (15%), allevate a doppio cordone speronato. Viene fermentato in acciaio con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, lasciato maturare per un anno in barrique e botti piccole, quindi fatto riposare per sei mesi in bottiglia. Alcol: 14,00 % Vol. Contiene SOLFITI.

ABBINAMENTI: Ideale da gustare con funghi porcini o zuppa di farro, è ottimo accompagnato a taglieri di salumi e formaggi e a secondi piatti di carne.