Salame Corallina g 730 circa
INFO
- - Codice Prodotto: 046
- Info in breve:
Salame ottenuto da carne di suino piuttosto magra, macinata a grana fine, a cui si aggiunge lardo a cubetti. Ideale per antipasti e spuntini, tradizionalmente mangiato la mattina di Pasqua con uova sode e pizza pasquale. - Prezzo al kg:
€ 25,00 - - Disponibilità: Disponibile
(Iva inclusa)
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, LATTE scremato in polvere, saccarosio, spezie e aromi naturali. antiossidanti: E 300, E 301. conservanti: E 252, E 250. BUDELLO NON EDIBILE.
CARATTERISTICHE: Salame ottenuto da carne di suino piuttosto magra, macinata a grana fine, a cui si aggiunge lardo a cubetti. Ideale per antipasti e spuntini, rappresenta sicuramente il salame più antico e tradizionale, quello che i nostri nonni mangiavano a colazione con uova sode e pizza pasquale il giorno di Pasqua. La stagionatura va dai 30 ai 60 giorni.
CONSERVAZIONE: Il prodotto non ha scadenza e può essere conservato per un periodo piuttosto lungo, senza cambiare considerevolmente le sue caratteristiche, in frigorifero (avvolto in carta paglia o altro tipo di carta alimentare) o meglio ancora in un luogo fresco, ad una temperatura che va dai 16 ai 18°C e ad un grado di umidità medio. Si consiglia però di degustare il prodotto quando questo si trova a temperatura ambiente, per apprezzare al meglio tutte le sue caratteristiche e il suo sapore.