INGREDIENTI: Siero di LATTE di Pecora, sale.
PRESENZA NEL SITO PRODUTTIVO.
Il prodotto è destinato alla totalità della popolazione eccetto individui sensibili agli allergeni GLUTINE, UOVA ,ARACHIDI, SOIA, FRUTTA CON GUSCIO, LATTE, ED ANIDRIDE SOLFOROSA.
CARATTERISTICHE: Ottenuto dalla flocculazione delle proteine presenti nel siero, consistenza pastosa, compatta ma friabile, gustoso con note di latte di pecora ed un odore tipico. Caratterizzato da un sapore molto delicato. minimo 30 giorni di stagionatura.
CONSERVAZIONE: Conservare il prodotto a temperatura refrigerata +6°C lontano da fonti di calore e dall'esposizione diretta ai raggi solari.
DICHIARAZIONE O.G.M
Il prodotto non contiene e non consiste di OGM.
PRODOTTO ITALIANO