Formaggio di Capra g 500 circa
  • Formaggio di Capra g 500 circa
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Formaggio di Capra g 500 circa

INFO

  • - Codice Prodotto: 045
  • Info in breve:
    Formaggio fresco ottenuto da latte di capra pastorizzato, a pasta cremosa e compatta. Dal gusto molto delicato, è ideale per antipasti e spuntini ed è ottimo anche tagliato a scaglie sopra la pasta, condita con un sugo di pomodoro fresco.
  • Prezzo al kg:
    € 24,00
  • - Disponibilità: Disponibile
12,00€
(Iva inclusa)

Opzioni disponibili

Qtà

INGREDIENTI: LATTE di  capra pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.

CARATTERISTICHE: Formaggio fresco ottenuto da latte di capra pastorizzato, costituito da una pasta cremosa, compatta ma friabile, dal gusto lievemente acidulo. Caratterizzato da un sapore persistente ma molto delicato, è ideale per antipasti e spuntini ed è ottimo anche tagliato a scaglie sopra la pasta, condita con un sugo di pomodoro fresco. Il latte di capra è più digeribile rispetto al latte vaccino e contiene un moderato contenuto di lattosio. La stagionatura va dai 30 ai 60 giorni.

CONSERVAZIONE: Il prodotto può essere conservato in frigorifero (avvolto in carta paglia o altro tipo di carta alimentare) e deve essere consumato entro una decina di giorni.