Ragù di Lepre g 180
INFO
- - Codice Prodotto: 117
- Info in breve:
Ragù ottenuto da carne di lepre (60%), con olio extravergine di oliva.Ideale come condimento per la pasta, meglio se all'uovo. Ottimo gustato insieme al nostro pecorino stagionato grattugiato. Ideale per 4 porzioni. - - Disponibilità: Disponibile
6,00€
(Iva inclusa)
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INGREDIENTI: Carne di lepre selvatica (60%), passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, vino, ortaggi in proporzione variabile (cipolla, carota, sedano, aglio), carne suina, sale, carne bovina chianina, prezzemolo, spezie.
DESCRIZIONE: Ragù ottenuto da carne di lepre (60%), con olio extravergine di oliva. Ideale come condimento per la pasta, meglio se all'uovo. Ottimo gustato insieme al nostro pecorino stagionato grattugiato. Ideale per 4 porzioni.
Il ragù di lepre rappresenta uno dei condimenti tipici della cucina umbra. Poichè il lepre è un animale selvatico, le sue carni sono piuttosto magre e caratterizzate da un delicato sapore di selvaggina.
| Valori Nutrizionali Medi per 100 g di prodotto | |
| Valore Energetico | 708/169- Kj/Kcal |
| Grassi | 11,7 g (di cui acidi grassi saturi 2,1g) |
| Carboidrati | 2,3 g (di cui zuccheri 1,8g) |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 4,1 g |
