Altri Salumi



Cuor di Filetto g 300 circa
12,00€

CARATTERISTICHE: Il filetto di suino viene ricavato dalla parte di maiale che si trova sotto il lomb..

Lombo di Suino con Finocchio g 700 circa
17,50€

CARATTERISTICHE: Il lombo di suino (detto anche Lonzino) viene ricavato dalla parte di maiale compre..

Lombo di Suino Senza Finocchio g 700 circa
17,50€

CARATTERISTICHE: Il lombo di suino (detto anche Lonzino) viene ricavato dalla parte di maiale compre..

Capocollo di Suino con Finocchio Intero kg 1,60 circa
32,00€

CARATTERISTICHE: Il capocollo, conosciuto anche con il nome di coppa, viene ricavato dal collo del m..

Capocollo di Suino con Finocchio g 800  circa
16,00€

CARATTERISTICHE: Il capocollo, conosciuto anche con il nome di coppa, viene ricavato dal collo del m..

Capocollo di Suino Senza Finocchio Intero kg 1,60 circa
32,00€

CARATTERISTICHE: Il capocollo, conosciuto anche con il nome di coppa, viene ricavato dal collo del m..

Capocollo di Suino Senza Finocchio g 800 circa
16,00€

CARATTERISTICHE: Il capocollo, conosciuto anche con il nome di coppa, viene ricavato dal collo del m..

Guanciale di Suino Intero kg 1,40 circa
16,80€

CARATTERISTICHE: Il guanciale viene ricavato dalla guancia del maiale ed è un salume che presenta ve..

Guanciale di Suino (mezzo) g 700 circa
8,40€

CARATTERISTICHE: Il guanciale viene ricavato dalla guancia del maiale ed è un salume che presenta ve..

Pancetta Tesa di Suino g 320 circa
4,80€

CARATTERISTICHE: Ottenuta dalla pancia del maiale, viene lasciata tesa, ovvero nella sua forma origi..

Pancetta di Suino Arrotolata g 500 circa
9,00€

CARATTERISTICHE: Ottenuta dalla pancia del maiale, può essere degustata come un normale salume oppur..

Coppiette di Suino g 300 circa
12,00€

CARATTERISTICHE: Le coppiette si ottengono da una delle parti più pregiate del maiale, il lombo, tag..

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